Огороды Волгограда
Назад

Индюки Грейд Мейкер: характеристика и содержание породы

Опубликовано: 21.05.2020
Время на чтение: 21 минута
0
4

Индейка Hybrid Grade Maker (Хайбрид Грейд Мейкер)

Гибрид индюшки Хайбрид Грейд Мейкер был выведен профессиональными ветеринарами в Канаде. Он мало распространён в нашей стране, так как является теплолюбивым. Но, несмотря на это, мясо птицы этой породы продаётся во многих магазинах России. Кросс является среднетяжелым, и популярен, за счёт своего быстро роста и хорошей иммунной системы.

Он менее прихотлив и устойчив к болезням. А главный критерий, по которому опытные фермеры выбирают кросс Хайбрид Грейд Мейкер, это высокая мясная скороспелость. Индюшка уже к 10-12 неделе готова покрыть все расходы, имеет хороший товарный вид, весит примерно 5 килограмм. Именно в этот момент наиболее рентабелен убой птицы.

https://www.youtube.com/watch?v=t4_8ViE1FHg

Тушка, к этому времени, имеет наиболее презентабельный вид в неразделанном виде.

Основные характеристики кросса Хайбрид Грейд Мейкер.

Индейка данной породы имеет белое, пушистое оперение и широкую, мощную грудь. Самцы набирают к 140 дням жизни около 18-20 килограмм массы. Самки к 126 дням весят примерно 10 килограмм. Не смотря на свою болезнеустойчивость, птицы чувствительны к холоду и сырости. Индейки очень конфликтные птицы и часто дерутся между собой.

Если содержать данный гибрид правильно, он принесёт немалую прибыль. Для этого необходимо учитывать все особенности породы Хайбрид Грейд Мейкер и знать правила создания наиболее благоприятных условий для индюшки. Без этого нельзя гарантировать качества птицы и её 100% здоровье.

Как содержать?

Разводить Хайбрид Грейд Мейкер возможно только в тёплом и сухом климате. В большом, просторном помещении, без окон, на полу может быть подстилка или металлическая клетка. Освещение должно быть регулируемым.

В птичнике, с южной стороны, необходимо установить лесенку для их самостоятельного выхода из помещения, высотой 10-15 сантиметров.

Профессионалы советуют подрезать крылья кросса или устанавливать высокий загон, так как эта домашняя птица не потеряла свои способности и легко перелетает через низкую клетку.

Индюки Грейд Мейкер: характеристика и содержание породы

Учитывая их непростой темперамент, содержать в одном помещении следует 30-35 самок Хайбрид Грейд Мейкер вместе с 3-4 особями мужского пола.

Самка в возрасте старше 5 лет и самец старше 4 не могут ужиться в общем стаде.

Для выноса яиц, в птичнике устанавливают деревянный насест, на высоте 90-100 см. Ширина брусков 73 см, находящихся на расстоянии друг от друга 40 сантиметров. Идеальные гнёзда для несушек должны быть шириной – 60 см, глубиной- 60 см и высотой 15 см. В одном гнезде могут расположиться до 5 несушек.

Чтобы в оперении птиц не было паразитов, нужно устраивать им ванные процедуры в золе. Для этого деревянный ящик размером 125×80×25 см наполняют золой и мелким песком, в соотношении 1:1 и время от времени пополняют запасы содержимого.

Мясо Хайбрид Грейд Мейкер.

Мясо индюшки славится своими полезными качествами, это очень нежное мясо с минимальным содержанием жира. Индюшатина прекрасна в любом исполнении, готовить её можно по-разному. Грудку фаршируют овощами, грибами, орехами и так далее.

Сочное мясо маринуют с лимонным соком, запекают, жарят, добавляют в салаты. Шашлык из бёдер и грудки индейки великолепен. Для того чтобы перебить запах жареной индейки, достаточно начинять её свежими овощами или мускатным орехом.

Потребление мяса индейки является безвредным для детей и стариков, оно содержит низкий уровень холестерина и легко усваивается в организме человека.

Полезные свойства белого мяса повышает плазму в крови и способствует нормализации обменного процесса. Кроме того, данный вид мяса, рекомендуется при профилактике ряда заболеваний.

Кросс Хайбрид Грейд Мейкер неприхотлив в содержании, имеет быструю спелость, высокую окупаемость и прекрасное качество мясной продукции. Поэтому пользуется высокими продажами среди индеек среднего размера.

САМЦЫСАМКИвозраст(недели)живой вес(кг)потребление корма (кг)возраст(недели)живой вес(кг)потребление корма (кг)в неделюсуммарнов неделюсуммарно
1 0,15 0,16 0,16 1 0,15 0,18 0,18
2 0,37 0,28 0,44 2 0,38 0,27 0,45
3 0,72 0,46 0,90 3 0,68 0,39 0,84
4 1,21 0,68 1,58 4 1,06 0,55 1,39
5 1,87 0,97 2,55 5 1,58 0,80 2,19
6 2,64 1,22 3,77 6 2,21 1,04 3,23
7 3,52 1,46 5,23 7 2,95 1,31 4,55
8 4,52 1,76 6,99 8 3,80 1,59 6,13
9 5,62 2,04 9,03 9 4,71 1,80 7,93
10 6,80 2,37 11,40 10 5,59 1,93 9,86
11 8,07 2,70 14,10 11 6,46 2,07 11,93
12 9,38 3,02 17,12 12 7,28 2,15 14,08
13 10,76 3,40 20,52 13 8,06 2,26 16,34
14 12,14 3,72 24,24 14 8,78 2,31 18,65
15 13,50 4,02 28,26 15 9,44 2,36 21,02
16 14,80 4,20 32,46 16 10,04 2,44 23,46

Заказать »

О том, что индюки являются самой крупной домашней птицей, знают все. Но и среди них есть рекордсмены по весу. Это, например, канадская индейка. Относится к бройлерному типу и является результатом работы канадских селекционеров. У этой домашней птицы своеобразный и характерный экстерьер:

  • _

    Канадская порода быстро набирает массу. Через три месяца достигает убойного веса.

    Длинные и массивные ноги;

  • Подбородок в виде мясистого придатка;
  • Оперение черного или белого цвета. Может быть с бронзовым отливом;
  • Тело плотное, вытянутое. Грудь мощная, мясистая;
  • Неприхотливы в еде и к полутора месяцам жизни способны уж весить около 5 килограммов;
  • Товарный вес набирают к трём месяцам;
  • Начинают нести яйца с девяти месяцев;
  • Процент вылупившихся яиц очень высокий.
Предлагаем ознакомиться  Как усилить деревянные лаги
Показатели Единицы измерения Продуктивность
Живой вес индюка кг до 30
Живой вес индюшки кг до 17
Яйценоскость штук около 100
Масса яйца грамм от 70 до 80
Период яйцекладки месяцев от 9 до 15
Высиживаемость яиц % 93

Немного общей информации

Порода грейд мейкер является средним мясным видом. Канадские фермеры называют его праздничным, поскольку запеченная в духовке или жареная индейка является традиционным рождественским блюдом во многих англоязычных странах.

Слово «праздничный» здесь не случайно, благодаря белоснежному оперению, после ощипывания на их коже не остается темных столбиков, как у черных или бронзовых индюков. Это недостатка у них нет, тушка обладает привлекательным товарным видом, да и мясо исключительное — мягкое, нежирное, ароматное и вкусное, богатое витаминами, минералами и протеинами.

Достоинств у праздничной индейки множество – массивное, крупное тело, широкая грудка, скороспелость. К 4-5 месяцам самцы достигают живого веса в 20 кг, с весом тушки в 15 кг. Самки весят наполовину меньше, в пределах 10 кг живого веса, но и этого достаточно для того, чтобы окупить затраты на выращивание.

По отзывам других хозяйственников, индейки этой породы до 3 месяцев худые и очень активные. Только у самок в тушках есть немного жира, индюки крупнее, но без жировых прослоек.

С некоторых пор породу хайбрид грейд мейкер начали выращивать и в России, не в последнюю очередь благодаря тому, что она хорошо адаптируется и в средней ее полосе, и на Урале, и в Сибири, и на Дальнем Востоке.

Индюки Грейд Мейкер: характеристика и содержание породы

Самки становятся способными к яйценоскости в возрасте 6-7 месяцев, в продуктивном возрасте  дают до 110 яиц в год, весом около 100 грамм. Скорлупа яиц белая или светло-кремовая. Выводимость индюшат – около 70%, выживаемость – до 85-90%.

Самые лучшие породы для мяса

Люди любят корректировать природу по своему усмотрению, выводить новые породы домашней птицы и животных, получать новые сорта растений. И это правильно – подарки природы нужно улучшать и преумножать.

Так, в Канаде, в результате скрещивания индеек диких видов с отборной одомашненной птицей была выведена порода индеек Hybrid grade maker (хайбрид грейд мейкер), отличающаяся большой массой и качественной мясной и яичной продукцией.

Лёгкие. Индюки этой группы имеют сравнительно небольшой вес. Самцы – 10–12 кг, самки около 5 кг. Достоинствами данных птиц являются:

  • Хорошая яйценоскость;
  • Выносливость;
  • Устойчивость к заболеваниям.

Породистые представители пернатых —  индюки породы Виктория, тихорецкий чёрный, белый голландский, норфольский чёрный, мелкий бельтсвильский.

Средние. Масса взрослых самцов составляет 15–16 кг. Самок — около 7 кг. Птицы данной группы являются породами мясного типа. Представители: северокавказская бронзовая, северокавказская чёрная, московская белая, палевая и др.

Тяжелые. К этой группе относятся индюки мясной породы крупного и очень крупного размера. Масса взрослого индюка может достигать 30 кг. Вес индюшки боле 12 кг. Представители бройлерных пород – это белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые, кросс БИГ 6 и некоторые другие.

Кросс БИГ 6 распространённая порода индюков, которая популярна не только в странах постсоветского пространства, но и по всему миру. После индеек данного кросса было выведено много более продуктивных пород, но БИГ 6 остаётся таким же популярным и распространённым. Данная порода является результатом скрещивания самцов БИГ 5 и самок БУТ 8. Английские селекционеры добились того, что кросс получил такие достоинства:

  • Скороспелость;
  • Хороший иммунитет;
  • Улучшенную выживаемость птенцов и их жизнеспособность.

Показатели яйценоскости у индеек не такие высокие, как у некоторых пород кур-несушек, но яйца большие и вкусные. К тому же у основной части индеек хорошо развит материнский инстинкт, они насиживают яйца и способны вывести здоровое потомство. Такие положительные характеристики некоторых пород хороши тем, что для высиживания и разведения молодняка не понадобится инкубатор.

_

Самка белой московской породы в течение года может отложить 80–110 яиц.

_

Белые московские индюки были выведены в России. Основными задачами, которые поставили перед собой селекционеры перед выведением этой породы, было получение мясных особей и увеличение показателей яйценоскости. Белая московская относится к средней группе пород индюков. Масса взрослого самца может доходить до 16 кг, самки – до 8 кг. К 5–6-месячному возрасту, птица набирает вес около 4 кг.

Предлагаем ознакомиться  Какие породы зайцев

Общие признаки:

  • Перья белого цвета с чёрным пятном в области грудной части. Самцы в отличие от самок имеют более крупный размер и длинное оперение на шее;
  • Корпус среднего размера, длинные нижние конечности, клюв розового цвета немного загнут.

Индюки данного вида очень выносливы, неприхотливы к климатическим условиям, поэтому их часто разводят как фермерские хозяйства, так и птицеводы на частных подворьях.

Основой для получения бронзовой широкогрудой стали дикие индюшки и английская чёрная порода. Основные экстерьерные показатели птицы:

  • _

    Данная порода индюков имеет крепкий иммунитет, вынослива и устойчива ко многим болезням.

    Широкая грудная часть;

  • Тёмный цвет перьевого покрова, переливающийся бронзово-зелёными оттенками;
  • Цвет хвостовой части в коричневатую мелкую полоску с чёрно-белой оторочкой в верхней части пера. У индюшек на груди, как правило, белое пятно;
  • Масса взрослого индюка составляет около 16 кг, самки до 10 кг.

За год индюшка может отложить 100-120 яиц, восемьдесят процентов которых оплодотворяются. У самок хорошо развит материнский инстинкт, и они часто сами насиживают потомство.

Бронзовый широкогрудый не очень приспособлен для выпаса на открытом пространстве. Поэтому для его разведения больше подходят промышленные условия содержания.

Как построить индюшатник расскажет данный материал.

Порода Универсал

Кросс универсал — порода индюков, которая отличается высокими показателями набора массы. Вес взрослого самца достигает 17 кг, а иногда и немного больше. Самки несколько меньше и имеют массу тела до 10 кг. Кросс универсал подходит для разведения на частных подворьях и широко распространён не только в России, но и в других странах.

Индюки на восьмой неделе жизни набирают вес до семи килограмм. Общие признаки кросса универсал:

  • Белый цвет перьев;
  • Крепкое туловище, мощные крылья и длинные лапы;
  • Хорошая выживаемость птенцов (достигает 99 процентов), и отличная жизнеспособность подрастающих особей;
  • Крепкая иммунная система;
  • Самки несут по 60–70 яиц в год;
  • Оплодотворяемость яиц 80–90 процентов, что является довольно высоким показателем.

Хитон индюк

Даная порода была выведена в Нидерландах. Перья птицы преимущественно белого окраса. Вес взрослого самца может достигать 18–20 кг. Масса самок приблизительно 12–15 кг. Максимальную массу птица набирает к 30 неделям жизни. В течение года индюшка может отложить 90–110 яиц. Взрослые самцы, в хороших условиях содержания и при полноценном кормлении могут достигать массы 20 кг и даже больше.

Какие бывают неприхотливые

В сравнении с курами индюки довольно прихотливые птицы, но всё же существуют породы, которые менее требовательны к климатическим условиям и кормам. Пожалуй, начинающему птицеводу, который решил завести индюков стоит потренироваться на курах, ведь разведение и содержание их немного похожи. Но если всё же вы решили заняться разведением индюков, необходимо знать, какие породы менее капризны, чтобы начатое дело увенчалось успехом.

Черная Тихорецкая

Относится к группе лёгких. Порода получила такое название оттого, что цвет оперения у птиц чёрный. Также индюки данного вида имеют такие общие признаки:

  • _

    Свое название они получили благодаря цвету оперения – оно у них черное, блестит на солнце, а хвост еще и имеет бронзовый оттенок.

    Крепкая мускулатура и слегка вытянутый корпус;

  • Небольшого размера голова, широкий клюв;
  • Оперение блестящее, переливающееся, чёрного цвета;
  • Хвостовая часть бронзовых оттенков;
  • С шеи свисают пучками перья в виде нитей.

Вес взрослого индюка может достигать 10 кг, самки до 5. В некоторых случаях эти показатели могут быть несколько выше. По размеру самец гораздо крупнее, практически в два раза. Тихорецкая порода обладает такими положительными качествами:

  • Устойчивость к стрессовым ситуациям;
  • Спокойный нрав, доверчивость. Их можно спокойно выпускать на открытую территорию для выгула, так как птицы приспособлены к пастбищным условиям содержания;
  • У индюшек хорошо развит материнский инстинкт.

Количество мяса от общей массы тела данной породы составляет около 60 процентов. Забивать птицу можно с 17 недель жизни. К той поре она набирает вес до 3 кг. Однако опытные фермеры рекомендуют немного подождать, чтобы молодняк успел набрать массу побольше.

Кубанская

_

Масса взрослого самца составляет в пределах десяти килограммов, самки около пяти.

Родиной данной породы является Краснодарский край. Для выведения кубанских индюков, селекционерам необходимо было провести серьёзную работу. И результат не заставил себя долго ждать. Кубанская порода индюков неприхотлива в содержании, хорошо адаптируется к практически любым климатическим условиям. Птица довольно активна, поэтому для её разведения целесообразно выделить территорию для прогулок.

Выживаемость птенцов до зрелого возраста составляет девяносто процентов, а это сравнительно высокий показатель. Узнать, как ухаживать за индюшатами, можно тут.

Индюки данной породы имеют красивый перьевой покров и сравнительно небольшие размеры. К 4 месяцу жизни птица достигает своей максимальной массы и её можно забивать на мясо. Выживаемость индюшат около 75–90 процентов до зрелого возраста. Такой довольно высокий показатель жизнеспособности обусловлен хорошим иммунитетом у птицы.

Ветеринарное обслуживание

У индеек породы Hybrid grade maker крепкий иммунитет, однако, молодым особям делают прививки от атипичной чумы, ринотрахеита, кокцидиоза.

Предлагаем ознакомиться  Породы кур всех пород

Кроме того, в возрасте 5 суток у молодняка может начаться массовый падеж, птенцы начинают клевать друг друга. Для предотвращения этих явлений птенцов поят антибиотиками широкого действия, например, Тиланом, Байтрилом, Фармазином, Энрокислом, их добавляют в воду для питья. Давать лекарства нужно строго по инструкции, без передозировки. Эти препараты дают в первые 7 дней жизни.

Первые несколько суток индюшат лучше кормить специальными стартовыми кормами, и ничего к ним не добавлять, поскольку избыток белка в кормах и является причиной расклева. Вместо белков в корма можно положить немного белково-витаминной добавки – Липрота, это отличная замена кормовым дрожжам, рыбной и мясокостной муке. На килограмм дробленого зерна кладут 20 грамм липрота. Смесь увлажняют за час до кормления.

В возрасте с 8 по 20 день птенцам закапывают Тривит или Тетравит – по 3 капли 1 раз в сутки каждому птенцу. Водорастворимые витамины добавляют в воду.

Маленьким и слабым индюшатам в возрасте до 10 дней можно подмешать в корм Биовит-80. Норма небольшая – на кончике ножа 1 раз в день. Порошок смешивают с влажным комбикормом, делают шарик, и закладывают в клювик птенца. Сразу после этого лают попить или заливают воду из шприца.

После 40-дневного возраста для профилактики кокцидоза два дня подряд в воду добавляют Байкокс.  Водорастворимые витамины в эти дни не дают.

В период с месяца до 4-х месяцев в качестве профилактики гистомоноза птицу пролечивают метронидазолом или трихополом в соответствии с инструкцией.

Для профилактики поноса птенцам с месячного возраста можно давать красный молотый перец 1 раз в неделю, в обед. Дозировка – 0,5 ч.л. на 10 птенцов. В таком же количестве перец дают и взрослой птице, он активизирует пищеварительные процессы, улучшает аппетит и оплодотворение яиц.

Обрезка крыльев

Если вы решили оставить часть индюков на будущее, в возрасте 3-4 месяца нужно провести обрезку маховых перьев на крыльях, чтобы они не перелетали через сетку, и не пытались сбежать. Однако самкам, готовящимся стать наседками, эту процедуру делать не рекомендуется, им крылья нужны для того, чтобы полностью закрывать яйца в гнезде. Перьев должно хватить на все яйца в кладке, иначе они не смогут прогреваться до нужно температуры.

Подрезать лучше одно крыло, у птицы не будет нужного для полета равновесия, хотя в некоторых случаях проводят одновременную обрезку. После линьки перья отрастают, и их снова приходится обрезать. Процедуру проводят вдвоем – один человек держит птицу, другой работает ножницами или сектором. Птицам с шестимесячного возраста перья не обрезают, а связывают на спине.

Выводы

При разведении любой домашней птицы хочется получить хороший результат, ведь много вкладывается энергии, денег на её покупку и выращивание. Многие птицеводы перешли на выращивание индюков. Потому что они за очень быстрый срок способны набрать большую массу. Кроме того, имеют хорошую яйценоскость и индюшки к тому же хорошие и заботливые мамаши. Всего пород и кроссов немногим более 30, поэтому выбрать есть из чего:

  1. Мясные гигантские кроссы. Представители бройлерных пород – это белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые, кросс BIG 6 и некоторые другие.
  2. Нетребовательные к рациону кормления и содержанию. Тихорецкая чёрная, кубанская, французская и другие породы.
  3. Хорошие наседки. Белая московская, бронзовый широкогрудый, хитон и другие.
  4. В любом случае, выбрав нужный для себя вариант можно получить к концу сезона разведения много диетического мяса, и яиц для воспроизведения ремонтного молодняка.

Плюсы и минусы разведения индюков как бизнес, читайте по этой ссылке.

Чем и какими нормами их кормить?

Птенцов с первого до седьмого дня кормят до 9 раз в сутки с интервалом в 2-3 часа. Постепенно  количество кормлений сокращают до трех раз, но порции увеличивают – птенцы индюков мясных пород  растут, и потребность в питательных веществах у них возрастает с каждым днем.

Для этого можно приобрести готовые стартовые корма, или вскармливать сваренными вкрутую яйцами, творогом, пшеничной и кукурузной крупой. Из них делают смеси и закладывают в кормушки.

Кормушки должны быть изготовлены из мягкого материала – силикона или резины. У индюшат мягкие клювики, о твердую поверхность их легко поранить.  К тому же, как говорят опытные птицеводы, индюшата легко получают сотрясение мозга, склевывая пищу с жесткой кормушки.

Основой рациона взрослой птицы составляет пророщенное или сухое зерно, с различными добавками – зеленью, овощами, падалицей фруктов, тыквой, кабачками.

Летом для птицы можно заготовить ботву моркови – ее сушат, а зимой распаривают и режут для добавки во влажные мешанки.

Воду в поилки наливают каждый день, она должна быть свежей всегда. В летнее время для молодняка и взрослой птицы можно делать отвары из крапивы и ромашки, и их давать вместо воды.

Поилки лучше установить ближе к лампам, чтобы вода в них всегда была теплой, в пределах 24-26 градусов. С месячного возраста им можно давать воду комнатной температуры.

И кормушка, и поилка должны стоят в центре клетки или помещения, на видном и хорошо освещенном месте, у птенцов первых дней жизни слабое зрение, посуду в тени они могут не заметить.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector